Lätt snabb lunch
Enkel lunch
Receptsamling
Här finns alla recept du behöver för att sno ihop en enkel lunch. Vad är du sugen på idag? Soppa, omelett eller krämig och god pasta som gör lunchen till ett av dagens höjdpunkter.
Läs mer5 enkla tips vid lunch under 15 minuter
- Omelett – kanske den ultimata lunchen som du rör ihop på bara några minuter. Fyll den med det du har hemma, gärna ost tillsammans med grönsaker som spenat, tomat eller svamp!
- En grönsakssoppa värmer och mättar. Broccoli tillsammans potatis eller spenatsoppa är enkla favoriter.
- Pasta är ständigt ett gott och snabbt alternativ, servera med mjuk ostsås eller het tomatsås.
- Gör egna smörrebröd på danskt rågbröd! Toppa med rostbiff, tonfiskröra eller hummus samt de grönsaker du har hemma.
- Färdiga soppor, såser samt grytbaser är ett snabbt och ett enkelt sätt att fixa lunchen!
Så fixar du snabba och goda hemmaluncher
Jessica Frej: Lunchen som bara tar fyra minuter att fixa
Uppdaterad | Publicerad
Hemmakontoret har sina fördelar; man slipper pendla och kan slänga in en maskin tvätt medan man har digimöte. Men lunchen är ej en av dem. Ordet smakvariation känns som en hån för alla oss som hamnat i yoghurt- och mackträsket.
Så hur tar man sig ur det? Och går det ens att både laga och äta en god och mättande måltid vid en timme?
– Självklart, säger kocken Jessica Frej.
– Jag brukar säga att en perfekt rätt tar inte längre tid att laga än att förtära. Så har du totalt en halvtimme på dig, så får rätten ta max en kvart för att sno ihop, säger hon.
Själv har hon övat vid att laga snabbluncher länge. Hon är en van hemmajobbare sedan minst tio år tillbaka.
– Det bästa med att jobba hemma är att man ej har någon startsträcka. Ibland när jag läser råd till tjänstemän som nu ska sitta hemma fnissar jag lite, för där står saker som ”gå till jobbet.” Man
Snabb lunch 20 recept!
I tider av hemmajobb existerar det alltfler som letar efter recept på lätt och snabb lunch att laga. För visst existerar det lite trevligare att laga någon enkel middag än att ta en matlåda ur frysen? dock det är inte alltid så lätt att laga något snabbt, gott och näringsrikt. Jag tycker detta är enklast om man har lite försprång inom form av någon rest att utgå ifrån, detta kan vara någon färdigtillagad kolhydrat eller en proteinkälla.
Vill du ha fler recept på snabb vardagsmat liksom tar max 20 minuter att laga? Klicka denna plats så får du ta del av 5 snabba recept!
Tips för en snabb lunch
Innan jag ger er recepten tänkte jag dela med mig av lite tips. För med enkel foodprepp och att tänka till när man lagar middag kan det vandra så mycket snabbare. För man varken hinner alternativt orkar antagligen laga både lunch och middag likt tar någon längre tid. Kan ni dela upp kökstiden hemma eller kanske göra storkok som kunna göras till flera olika middagar. Tomatsås som är kapabel användas som bas t
.