Äta två veckor gammal smör

Nu får det bli skärpning

Den här veckan har tillbringats i Falun där jag sett på VM (på min iPad) medan jag lagat allsköns mat samt godsaker. Igår var jag inbjuden av Electrolux som existerar en av huvudsponsorerna till ett runda bords-samtal var bland annat Jonas Franzén (lagledare Svenska kocklandslaget), Thomas Sjögren (Årets kock ) och innovatörer från Electrolux samt Nobia deltog.

Ganska snabbt kom diskussionen in på hållbarhet och hur man kan minska matsvinnet. Det såsom seriösa restauranger och kockar idag ser som enstaka självklarhet har fortfarande svårt att få något ordentligt genomslag i folkhemmet. Visst, vi pratar om för att använda räkskalen till en soppa och kanske man funderat på en kompost.

Men så väldigt mycket mer är detta inte. Och vi slänger allt mer mat. Ironiskt nog så är vi snabba på att förfasas varenda gång tidningarna skriver om den mat som kastas av butikerna samtidigt som vi gör det enklaste av misstag i våra egna kök &#; vi är slavar under bäst före datumet.

D

Här är Svaret! - Foodtrotter Hur Länge Håller Smör? Här är Svaret! Blir smör dåligt över tid? Ja det gör blir det. I denna artikel går vi igenom hur länge smör håller, tecken på gammalt och härsket smör, och hur du förvarar smör för längsta möjliga hållbarhet. 1 öppnat smör hållbarhet 2 Hej Jag är gravid och undrar om det är farligt att äta smör och andra matfetter, som har gått ut? Kan det finnas listeria? Livsmedelsverket 9 Mar Följ inlägget 0 följare Om matfettsblandningen smakar bra och varit förvarat i kylskåp går det bra att äta. 3 hur länge håller margarin i kylen 4 Lukta, eller smaka, på mjölken, grädden, smöret. Om det luktar och smakar ok är det ingen fara att äta det trots att bäst före-datum passerat. Det är förutsatt att mjölkprodukterna är pastöriserade. Möglig ost går också att äta, bara man skär bort det mögliga plus ytterligare två centimeter runtom. 5 Gräddfil: 7–10 dagar. Smör och margarin: Runt en månad eller mer. Ost: Flera veckor eller så länge den inte är mögligt. Men skär du bort möglet med ett par centimeters marginal så kan du äta resten. Ett tips: Jag brukar riva gammal ost, lägga i påsar och frysa ner. Så länge håller fisk Rå, obehandlad fisk: Ett dygn. Kallrökt fisk: dagar. 6 Bäst före-datumet är inte en absolut gräns. De allra flesta livsmedel går utan problem att stoppa i sig även efter att det datumet passerat. Och det är dumt både för klimatet och egna plånboken. 7 frysa smör 8 Smör och mattfettsblandningar hör inte till de produkter som är känsligast när det gäller listeria. 9 › Forum › Gravid & ammande. 10 12 ingredienser som håller betydligt längre än bäst före datum Minska matsvinnet och spara pengar samtidigt genom att inte slänga dessa ingredienser i onödan! De håller mycket längre än du tror Minska matsvinnet och spara pengar samtidigt genom att inte slänga dessa ingredienser i onödan! De håller mycket längre än du tror. 11 Det gör att du behåller din muskelmassa samtidigt som skelettet mår bra av att belastas – då håller det sig starkt längre. När det gäller mat för äldre ska du tänka på att äta mat som är näringstät, det vill säga innehåller mycket näring i förhållande till antalet kalorier. Exempel på näringstäta livsmedel är mjölk. 12

Det här ska du INTE äta efter bäst före-datum

Matsvinn är ett stort problem och de flesta från oss är lite väl snabba med att kasta mat som legat ett tag i kylskåpet. Trots att väldigt många livsmedel går att äta långt efter sista förbrukningsdag.

Lukta, eller smaka, på mjölken, grädden, smöret. Om det luktar och smakar ok existerar det ingen fara att äta det trots för att bäst före-datum passerat. Det är förutsatt att mjölkprodukterna är pastöriserade.

Möglig ost går också att äta, bara man skär bort det mögliga plus ytterligare numeriskt värde centimeter runtom.

Torra matvaror brukar sällan vara något bekymmer trots att de är lite gamla – kanske är till exempel kryddor inte längre så smakrika.

Se upp med Listeria

Men det finns undantag.

Framför allt bör du undvika matvaror som inte hettas upp, var Listeria-bakterien brukar trivas. Listeria finns i naturen samt alltså på många råvaror. Det luriga med Listeria är att den kan föröka sig i kylskåpstemperatur och utan tillgång till syre. Alltså även inom

Jag hittade en artikel som samlat uppgifter om hur länge matvaror brukar hålla efter att man öppnat förpackningen. Bra info att återkomma till tänkte jag, utgick från faktarutan och broderade ut med lite egna erfarenheter.

Grundregeln är att lukta och smaka angående maten är ok eller inte. Men bra tillsammans med en liten fingervisning.

Så länge håller kött och ägg

Korv och skinka, kokt: Upp till en vecka. Tänk vid att återförsluta förpackning som är öppnad.

Bacon: Runt en vecka.

Rött kött (nöt, lamm, gris): 3–5 dagar.

Ägg: Upp till flera månader. TIPS: Du vet väl att du kan testa ägget genom att lägga det i vatten. angående det flyter är det gammalt, men behöver ej vara dåligt för det. (läs mer här)

Så länge håller mejeriprodukter

Mjölk och grädde: Upp till en vecka.

Yoghurt: 7–10 dagar.

Crème fraiche: 7–10 dagar.

Gräddfil: 7–10 dagar.

Smör och margarin: Runt en tidsperiod eller mer.

Ost: Flera veckor eller så länge den ej är mögligt. Men skär d

.

Copyright ©usepolo.pages.dev 2025